Editors

Slideshows

ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার

পরিচালনা পরিষদ 

সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি

ওসমান গনি
 

প্রধান সম্পাদক

হাকিকুল ইসলাম খোকন
 

সম্পাদক

সুহাস বড়ুয়া হাসু
 

সহযোগী সম্পাদক

আয়েশা আকতার রুবী

ইতালীয়ান ফুড/ Italian food - চিকেন পাছতা/Chicken pasta

শুক্রবার, ১৮ ডিসেম্বর ২০১৫

প্রনালী :: (Process )
লবনাক্ত ফুটন্ত গরম পানিতে পাস্তা সিদ্ধ দিন। এই ফাকে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে মাংস দিন। মাংসে লবন ও গোল মরিেেচর গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। মাংসের রং লালচে হলে ২ নং এর বাকি উপকরন গুলি একে একে ঢেলে দিয়ে ৩/৪ মিনিট রান্না করুন। এবার সিদ্ধ পাছতা পূর্বে তৈরী সসের সাথে ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশনের আগে মনের মতো করে ডেকোরেশন করুন।     

Ita                                                            
উপকরন ::  ( Ingredient )
১)    পাছতা  :: ১২০ গ্রাম ( Pasta :: 120 gr  )
২)    মুরগীর বুকের মাংস :: ১০০ গ্রাম (Chicken Breast :: 100 gr )
অলিভ অয়েল :: ২/৩ টেবিল চামচ (Olive oil :: 2/3 tsp  )
ক্যাপসিকাম ::আধা পরিমান ( Capsicum chopped :: half  )
  মাশরুম ::৮/১০ টি ( Masroom :: 8/10 pieces )
বেবি টমেটো :: ৫/৬ টা (Cherry tomatoes :: 5/6  )
রসুন :: আধা কোয়া (Half clove of Garlic)
লবন :: পরিমানমতো (Salt to taste  )
গোল মরিচের গুড়া :: ১ চিমটি ( Pinch of  black paper)


https://www.youtube.com/watch?v=P2-uCqwhS9A&;index=10&list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL


Add comment


Security code
Refresh