Slideshows

ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার

পরিচালনা পরিষদ 

সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি

ওসমান গনি
 

প্রধান সম্পাদক

হাকিকুল ইসলাম খোকন
 

সম্পাদক

সুহাস বড়ুয়া হাসু
 

সহযোগী সম্পাদক

আয়েশা আকতার রুবী

ইতালীয়ান ফুড = চিংড়ি পাস্তা

সোমবার, ০৮ ফেব্রুয়ারী ২০১৬

লন্ডন থেকে শেখ মহিতুর রহমান বাবলু :
উপকরন:: ( Ingredient )
১)  চিংড়ি মাছ : ৫০ গ্রাম/ King prawn :: 50 gr
লবন : পরিমানমত/ Salt to taste
কালো গোল মরিচের গুড়া : ১ চিমটি/ Pinch of  black paper
ময়দা : ১ টেবিল চামচ/ Flour :: 1tbsp
  বাটার : ২/৩ টেবিল চামচ/ Butter :: 2/3 tbsp
  রকেট সালাদ : ১ কাপ পরিমান/ Rocket salad :: 1 cup
 চেরী টমেটো : ৪/৫ টা/ Cherry tomatoes :: 4-5
রসুন : ২/৩ কোয়া/ Garlic Cloves:: 2/3

২)পাছতা : ১৫০ গ্রাম/ Pasta :: 150 gr
 পেছলি কুচি কুচি করে কাটা ১ টেবিল চামচ/  : Parsley :: 1 tbsp
Ita FooD Baps
প্রস্তুত প্রনালী:: (Process )
লবনাক্ত গরম পানিতে পাছতা সিদ্ধ দিন।
একটি গরম ফ্রাইপ্যানে লবন , গোল মরিচের গুড়া ও ময়দা মাখানো চিংড়ি মাছ ২/৩ মিনিট ভাজুন । এবার  রসুন দিন । রসুনের রং বাদামী হলে চেরী টমেটো দিয়ে আরো ২/৩ মিনিট নাড়ন। পাস্তা সিদ্ধ হলে ফ্রাইপ্যানে ঢেলে চিংড়ি মাছ ও অন্যান্য উপকরনগুলির সাথে ভাল করে মিশিয়ে নিন। চুলা থেকে ফ্রাইপ্যান নামানোর পূর্ব মূহুর্তে রকেট সালাদ পাছতার সাথে মিশিয়ে পেছলি ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
.............................................................................................

https://www.youtube.com/watch?v=DEXL5IWR_BI&;;list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL&index=1 


Add comment


Security code
Refresh