Slideshows

ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার

পরিচালনা পরিষদ 

সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি

ওসমান গনি
 

প্রধান সম্পাদক

হাকিকুল ইসলাম খোকন
 

সম্পাদক

সুহাস বড়ুয়া হাসু
 

সহযোগী সম্পাদক

আয়েশা আকতার রুবী

রেসিপি- ০2 = ইতালীয়ান ফুড - চিকেন পাছতা

বুধবার, ১০ ফেব্রুয়ারী ২০১৬

লন্ডন থেকে শেখ মহিতুর রহমান বাবলু :
উপকরন :: ( Ingredient )
১) পাছতা :: ১২০ গ্রাম ( Pasta :: 120 gr )
২)মুরগীর বুকের মাংস :: ১০০ গ্রাম (Chicken Breast :: 100 gr )
অলিভ অয়েল :: ২/৩ টেবিল চামচ (Olive oil :: 2/3 tsp)
ক্যাপসিকাম ::আধা পরিমান ( Capsicum chopped :: half )
মাশরুম ::৮/১০ টি ( Masroom :: 8/10 pieces )
বেবি টমেটো :: ৫/৬ টা (Cherry tomatoes :: 5/6 )
রসুন :: আধা কোয়া (Half clove of Garlic)
লবন :: পরিমানমতো (Salt to taste )
গোল মরিচের গুড়া :: ১ চিমটি ( Pinch of black paper)
Pasta
প্রনালী :: (Process )

লবনাক্ত ফুটন্ত গরম পানিতে পাস্তা সিদ্ধ দিন। এই ফাকে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে মাংস দিন। মাংসে লবন ও গোল মরিেেচর গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। মাংসের রং লালচে হলে ২ নং এর বাকি উপকরন গুলি একে একে ঢেলে দিয়ে ৩/৪ মিনিট রান্না করুন। এবার সিদ্ধ পাছতা পূর্বে তৈরী সসের সাথে ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশনের আগে মনের মতো করে ডেকোরেশন করুন।
..............................................................
https://www.youtube.com/watch?v=P2-uCqwhS9A&;index=10&list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL


Add comment


Security code
Refresh