Slideshows

ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার
ব্যানার

পরিচালনা পরিষদ 

সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি

ওসমান গনি
 

প্রধান সম্পাদক

হাকিকুল ইসলাম খোকন
 

সম্পাদক

সুহাস বড়ুয়া হাসু
 

সহযোগী সম্পাদক

আয়েশা আকতার রুবী

নানান আয়োজন

৬ টি ভাল অভ্যাস ভাল রাখবে আপনাকে

বৃহস্পতিবার, ০৯ জুন ২০১৬

বাপ্ নিউজ : ভাল থাকতে চাই আমরা সবাই। কিন্তু বড় হতে হতে ভুলে যাই নিজের এমন অনেক অভ্যাস যা ছোটবেলা থেকে ছিল আমাদের ভাল থাকার সঙ্গী। Society for Personality and Social Psychology এর সাম্প্রতিক একটি স্টাডিতে দেখা গেছে মানুষের সুখী হওয়ার পেছনে দারুণ ভূমিকা রাখে তার সখগুলো। মিলিয়ে নিন, এই শখগুলো যা হয়ত একদিন ছিল আপনার নিত্যদিনের সঙ্গী, ফিরিয়ে আনুন এদের আবারো জীবনে, ফিরিয়ে আনুন ছোট ছোট সুখ।
 
বাদ্যযন্ত্র
মন ভাল করে দিতে মিষ্টি সুরের বিকল্প কি কিছু আছে? ক্লান্তি বোধ হলেই আমরা গান শুনি। কখনো শুধু যন্ত্রের মূর্ছণা আমাদের আপ্লুত করে। মনকে প্রশান্ত করে। আপনি যদি কোন বাদ্যযন্ত্র বাজাতে পারেন তাহলে কখনোই নিজের এই সখকে হারিয়ে যেতে দেবেন না। মিউজিক জীবনে দেয় প্রাণ, দূর করে যাবতীয় স্ট্রেস! তাই মিউজিককে সাথেই রাখুন।
 
সংগীত
সংগীত বাদ্যযন্ত্র বাজাতে পারার মতোই আরেকটি গুণ যা হয়ত এক সময় ভালবাসতেন আপনি। ছোটবেলায় হয়ত সংগীতশিল্পী হবারই স্বপ্ন ছিল আপনার। বড় হতে হতে হারমোনিয়ামের সাথে সব সম্পর্ক ছিন্ন হয়ে গেছে। ফিরিয়ে আনুন পুরোনো ভালবাসাকে। সকাল শুরু করুন প্রিয় গান গেয়ে। দেখবেন দিনটাও ভাল যাচ্ছে সহজেই, মন থাকছে সবসময় ফুরফুরে।
 
বই পড়া
যখন পড়াশোনা করাই ছিল একমাত্র কাজ, তখন স্কুল, কলেজের বইয়ের ফাঁকে লুকিয়ে গল্পের বই পড়েন নি এমন মানুষ নিশ্চয়ই পাওয়া সম্ভব নয়। কিন্তু এক সময় আর লুকিয়ে পড়বার যখন প্রয়োজন নেই, তখন কোথায় যেন হারিয়ে গেল বই পড়ার সখটা। কাজের ফাকে আবার জীবনে নিয়ে আসুন হুমায়ুন, শীর্ষেন্দু বা সমরেশ মজুমদারকে।
 
ডায়রী লেখা
নিজের জীবনের দিনগুলোকে কাগজে তুলে রাখা কিন্তু দারুণ অভ্যাস। মন খারাপগুলোকে নীল ডায়েরিতে পুরে রেখে দেওয়া যায় শেলফে। সাথে নিজের ভেতরের লেখনীশক্তির চর্চাও হয়। প্রতিদিন ডায়েরি লিখুন, নিজের কথা লিখুন, নিজেকে জানুন, ভালবাসুন।
 
রান্না করা
সপ্তাহে অন্তত একদিন রাধুন শখের কিছু। কেক বানাতে পারেন। একেবারেই শখের কাজ হিসেবে করুন। প্রতিদিনই হয়ত রান্না করা হয়, কিন্তু শখ করে কিছু তৈরি করা মনকে অন্যরকম শান্তি দেয়।

alt
 
ভ্রমণ
আপনার শখ কি ভ্রমণ করা? হাইকিং, ট্রাকিং? নাকি সমুদ্রে পা ডুবিয়ে শুধু চুপচাপ প্রকৃতিকে উপভোগ করা? যাই হোক আপনার ভাল লাগা, কাজের চাপে আর যাওয়া হয় না- এই দীর্ঘশ্বাস থেকে নিজেকে মুক্তি দিন। ঘুরে বেড়ান যতটা সম্ভব। স্ট্রেস দূর তো হবেই, একবার মনের মত একটা ট্যুর থেকে আসার পর আপনি দেখবেন, জীবনের যে সমস্যা নিয়ে হাঁপিয়ে উঠছেন তা আসলে এতটাও জটিল নয়। ভাবনার সব জট খুলে দেবে ভ্রমণ।


যে জেলার মেয়েদের বিয়ে করলে সংসার সুখের হয় !

বৃহস্পতিবার, ০৯ জুন ২০১৬

বাপ্ নিউজ : ১//যশোর-খুলনার মেয়েরা অনেক সুন্দরী। যশোরের মেয়েরা কুটনামিতে খুব ওস্তাদ হয়, প্রচুর মিথ্যা কথা বলে। আর শ্বশুরবাড়ীর লোকজন সহ্যই করতে পারেনা। পরকিয়াতেও ওস্তাদ যশোরের মেয়েরা।
২//চট্টগ্রামের মেয়েরা বাইরের জেলার ছেলেদের ব্যাপারে আগ্রহী নয়। কিছুটা কনজারভেটিভ।
৩//সিলেটী মেয়েরা পর্দানশীল বেশী। সিলেটি মেয়েরা সাধারণত বাইরের জেলা তে বিয়ে করতে যায় না। আত্মীয়দের মধ্যে থাকতে পছন্দ করে। সিলেটী মেয়েরা ছ্যাচড়া। (আংশিক ব্লগারের মতামত।)
৪//পুরান ঢাকার মেয়েরা খুবই দিলখোশ। ঢাকার অন্য এলাকার মেয়েরা জগাখিচুরি
৫//খুলনার মেয়েরা স্বামী অন্ত :প্রাণ। খুলনার মেয়েরা ফ্যামিলির ব্যাপারে একটু সিরিয়াস টাইপের হয় ৷(আংশিক ব্লগারের মতামত।)
৬//উত্তর বঙ্গের মেয়েরা কোমলমতী হয় এবং বেকুব ও আনক্রিয়েটিভ ।(আংশিক ব্লগারের মতামত।)৭//বরিশালের মেয়েরা একটু ঝগড়াটে, ভালো রাঁধুনী, ন্যাচারাল সুন্দরী , সংসারী এবং স্বামীভক্ত। কিন্তু বরিশাল থেকে সাবধান, যতই সুন্দর হোক, জীবন বরবাদ করে দেবে। (ব্লগারদের মতামত।)
৮//ময়মনসিংহের মেয়েরা একটু বোকাসোকা, কেউবা বদমাইশ।কেউ কেউ স্মার্ট এবং ডেয়ারিং (আংশিক ব্লগারের মতামত।)
৯// সিরাজগঞ্জের মেয়েরা ভালো, যদি শান্তিতে ঘর করতে চান। (ব্লগারদের মতামত।)
১০// বগুড়ার মেয়েরা ঝাল তুল্য। (ব্লগারদের মতামত।)

alt
১১// কুষ্টিয়ার মেয়েরা সরল সহজ আবার অহংকারী, কিন্তু সেই তুলনায় গুনবতী নয়। মননশীল, রুচিসম্পন্ন। যাকে ভালবাসে সত্যিকারের ভালবাসে, কোন রাখঢাক নাই।
১২//বি,বাড়িয়ার মেয়েরা পলটিবাজ কিন্তু পতিভক্ত ও সংসারী (ব্লগারদের মতামত।)
১৩// রাজশাহীর মেয়েরা একটু লুজ । (ব্লগারদের মতামত।)
১৪//পাবনার মেয়েরা কুটনা হয়ে থাকে।(ব্লগারদের মতামত।)
১৫// জামালপুরের মেয়েরা বেশি স্মার্ট এবং ডেয়ারিং।এই জেলায় সুন্দরীদের ঘনত্ব বেশি।(ব্লগারদের মতামত।)
১৬//নোয়াখালী: বাবা-মা অথবা আত্মীয়-স্বজনদেরকে ভুলতে চাইলে নোয়াখালীর মেয়েদের তুলনা নেই । বেশির ভাগ মেয়ে কারো কথার নিছে থাকতে চায়না । এরা চরম কুটনা হয়। তবে তারা শশুড়বাড়ির জন্য করতে চাইলে নিজের সব দিয়ে করে, না করলে নাই!(ব্লগারদের মতামত।)১৭// ফরিদপুরের মেয়েরা চোরা স্বভাবের।ওদের মত কুটিল প্যাচের মানুষ খুব কমই হয়।(ব্লগারদের মতামত।)
১৮//কুমিল্লার মেয়েরা শ্বশুরবাড়ির মানুষদের পছন্দ করেনা।কুমিল্লার মেয়েরা সুন্দরী, অনেক দায়িত্বশীল, তবে সংসারে প্রভাব বিস্তার করতে বেশি পছন্দ করে।(ব্লগারদের মতামত।)
১৯//টাংগাইলের মেয়েরা খুব ভাল হয়, বান্ধুবী হিসেবেতো বটেই, পাত্রী হিসেবেও। কিন্তু কিছু কিছু অঞ্চলের মাইয়াগুলো দুনিয়ার বজ্জাতৃ তবে বান্ধবী হিসাবে ভালএকটু দিলখোলা টাইপের (ব্লগারদের মতামত।)
২০//মাদারিপুরের মেয়েরা খুবই কেউটে, খুব খরচে, জামাইয়ের পকেট ফাকা করতে উস্তাদ।
২১//চাঁদপুরের মেয়েরা মানুষ হিসেবে খুবই ভালো, অথিতিপরায়াণ।তাদের সরল ভালবাসায় আপনি মুগ্ধ হবেন। আর শ্বশুরবাড়ী চাঁদপুর হলে ইলিশ নিয়ে চিন্তা করতে হবে না । আর আসল কথা হলো চাঁদপুরে লোকের মাথায় প্যাচ জিলাপীর থেকেও বেশী। চাদপুরের মেয়েরা ছেলে ঘুরাতে ওস্তাদ।
২২//দিনাজপুরের মেয়েরা খুব ষ্মাট ও সুন্দরী হয়,তবে চিটার প্রকৃতির ।
২৩//চাপাই নবাবগঞ্জের মেয়েরা সরল মনের অধিকারী।
২৪//গাজীপুরের মেয়েরা খুব ই ভাল, মিশুক এবং রসিক ।এখানকার মেয়েরা জেদী, লাজুক ,মিডিয়াম সুন্দর, মিডিয়াম স্মার্ট এবং সংস্কৃতি মনা।
২৫// নরসিংদীর মেয়েরা উড়াল পঙ্খীর মতো তাদের মন আর চলার ঢং । (ব্লগারদের মতামত।)
২৬//কিশোরগঞ্জের মেয়েরা একটু বোকাসোকা আর ডেয়ারিং প্রকৃতির। মিশুক, বন্ধুপাগল বা বন্ধুপ্রেমী হয়। স্বামী ভক্ত হয় তবে এমনও হতে পারে যে সারাজীবন বউয়ের দ্বারা নিগৃহীত হওয়া; অসম্ভব কিছু না।
২৭// নারায়নগঞ্জের মেয়েরা অতিশয় ভালো, ভদ্র, সামাজিক, কীভাবে পরিবার আর মুরুব্বিদের সামলাতে হয় তারা খুব ভালো জানে। সংসারে ঝামেলাহীন য়ার সবসময় হাসি-খুশি, মিলেমিশে থাকে এমন বউ আনতে চাইলে নারায়নগঞ্জের মেয়েরাই সেরা।ৃ কথা ১০০% সত্যি। খোজ নিয়ে দেখতে পারেন।


ডিভি লটারির আবেদন করার নিয়ম

সোমবার, ১৬ মে ২০১৬

হাকিকুল ইসলাম খোকন: ওসমান গনি : সুহাস বড়ুয়া: বাপ্‌স নিউজ :বৈধ পন্থায় আমেরিকা যাওয়ার সপ্ন অনেকেরই। সেই সপ্নপূরনের পথে আরেকধাপ ডাইভার্সিটি ভিসা বা ডিভি লটারি। প্রতি বছরের মত এবারো যুক্তরাষ্টের পররাষ্ট মন্ত্রনালয় আয়োজন করেছে ডাইভার্সিটি ভিসা বা ডিভি-২০১৭ কর্মসূচী।

ডিভি লটারির আবেদন করার নিয়ম

প্রতিবছর বিভিন্ন দেশের প্রায় ৫৫০০০ লোক লটারীর মাধ্যমে এই ভিসা কর্মসুচীর আওতায় আমেরিকায় স্থায়ীভাবে বসবাসের সুযোগ পায়।এই ভিসার জন্য আবেদন করতে কোনো ফি দিতে হয় না। শুধু ডিভি বিজয়ীদের ভিসা গ্রহনের সময় নির্ধারীত ফি দিতে হয়।

Picture

আবেদন করার সময় যা যা পূরন করতে হবেঃ
ডিভি ওয়েবসাইটের নির্ধারিত আবেদনের ফরমে লিম্নলিখিত জিনিসগুলো সতর্কতার সহিত পূরন করবেনঃ

১। আবেদনকারীর পুরোনাম
২। জন্মতারিখ
৩। জন্মস্থান ( প্রার্থী যে শহরে/জেলায় জন্মগ্রহন করেছে/জন্মনিবন্ধন কার্ডে যা উল্লেখ আছে)
৪। দেশ
৫। আবেদনকারীর ছবি

৬। পুর্ণঠিকানা
৭। বর্তমানে যেই দেশে বসবাস করছেন।
৮। ফোন নম্বর ( যদি থাকে)
৯। ই-মেইল এড্রেস ( যদি থাকে)
১০। সর্বোচ্চ শিক্ষাগত যোগ্যাতা
১১। বৈবাহিক অবস্থা
১২। সন্তানের সংখ্যা ( সন্তানের বয়স ২১ বছরের নিচে হলে )
১৩। স্বামী/ স্ত্রী সংক্রান্ত তথ্য (আবেদনকারী স্বামী হলে এই অংশে স্ত্রীর তথ্য দিতে হবে)
১৪। সন্তান সংক্রান্ত তথ্য
একজন আবেদনকারী একটির বেশি আবেদন করতে পারবেন না। তবে স্বামী-স্ত্রী পৃথকভাবে দুইটি আবেদন করতে পারবেন। আবেদন প্রক্রিয়া সফল্ভাবে সম্পন্ন হলে একটি “কনফার্মেশন নাম্বার” সহ আবেদনকারীর নাম ও জন্মসাল দেখানো হবে। ডিভির পরবর্তি ধাপের জন্য এই তথ্যগুলো সংরক্ষন করে রাখা জরুরী।পরবর্তি সময়ে অনলাইনে ভিসা প্রাপ্তি কিংবা স্ট্যাটাস জানতে এই তথ্যসমুহের দরকার হবে।


শুভ নববর্ষ ১৪২৩ - বস্টন বাংলা নিউজের পক্ষ থেকে সবাইকে নববর্ষের শুভেচ্ছা

বুধবার, ১৩ এপ্রিল ২০১৬

বস্টন বাংলা নিউজ: শুভ বাঙলা নববর্ষ ১৪২৩ । পয়লা বৈশাখ বা পহেলা বৈশাখ বাংলা সনের প্রথম দিন। শুভ বাংলা নববর্ষ। বাংলা পঞ্জিকার প্রথম মাস বৈশাখের ১ তারিখ। নতুন বছরের যাত্রা শুভ হোক দেশের সব মানুষের। বিশ্বের সকল প্রান্তের সকল বাঙালি এ দিনে নতুন বছরকে বরণ করে নেয়, ভুলে যাবার চেষ্টা করে অতীত বছরের সকল দুঃখ-গ্লানি। সবার কামনা থাকে যেন নতুন বছরটি সমৃদ্ধ ও সুখময় হয় । দেশ থেকে সব ধরণের কুসংস্কার উঠে যাক, হানাহানি বন্ধ হোক। এই কামনা বস্টন বাংলা নিউজের পক্ষ থেকেও। বস্টন বাংলা নিউজের পক্ষ থেকে সবাইর প্রতি থাকলো বাঙলা নববর্ষ ১৪২ এর লাল গোলাপ শুভেচ্ছ ।

alt

চিরাচরিত ঐতিহ্যানুযায়ী ধর্ম, বর্ণ, ধনী-দরিদ্র নির্বিশেষে সবাই মেতে উঠবে বৈশাখী উৎসবে। আর নতুনের আবাহনে অন্তরের মাঝে গীত হতে থাকবে বিদ্রোহী কবি কাজী নজরুল ইসলামের সেই গান_ 'তোরা সব জয়ধ্বনি কর/ তোরা সব জয়ধ্বনি কর/ ঐ নূতনের কেতন ওড়ে কাল বৈশাখীর ঝড়...'। এই সুর ধ্বনির মধ্য দিয়েই বাঙালি নতুন বছরের সব অপ্রাপ্তি ভুলে গিয়ে নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করবে। ভাষা আন্দোলন ও মহান মুক্তিযুদ্ধের চেতনায় একটি আত্মমর্যাদাসম্পন্ন গণতান্ত্রিক, অসাম্প্রদায়িক, সুখীসমৃদ্ধ দেশ গড়ার প্রত্যয় নিয়েই বাঙালি পালন করবে এবারের পহেলা বৈশাখ।

বস্টন থেকে প্রকাশিত প্রথম ও একমাত্র দৈনিক ও জনপ্রিয় বাংলা অনলাইন পত্রিকা বস্টন বাংলা নিউজের পক্ষে ১৪২৩  বাংলা নববর্ষে সকল পাঠক-লেখক-শুভানুধ্যায়ী সহ বাংলাদেশ, ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা তথা বিশ্ববাসী সকলকে শুভাশীষ জানিয়েছেন ওসমান গনি ,হাকিকুল ইসলাম খোকন, সুহাস বড়ুয়া ,আয়েশা আকতার রুবী

alt
'মুছে যাক গস্নানি ঘুচে যাক জরা/অগি্নস্নানে শুচি হউক ধরা'_বাংলা নববর্ষের সূচনালগ্নে দেশ কালোত্তীর্ণ এই প্রার্থনা আমাদেরও। নবীন বৎসরে সুখী সমৃদ্ধ বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠার নতুন শপথ উচারিত হোক দেশে ও প্রবাসে সব মানুষের মনে।


রঙিন ভার্সনে বঙ্গবন্ধুর ঐতিহাসিক ভাষণ

শুক্রবার, ১১ মার্চ ২০১৬

Picture

বাঙালি জাতির স্বাধীনতার আনুষ্ঠানিক ঘোষণা '৭১ সালের ২৬ মার্চ দেয়া হলেও মূলত ৭ মার্চের ভাষণই ছিল স্বাধীনতার বীজ বপনের দিন। সেদিন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান বলেছিলেন- 'এবারের সংগ্রাম স্বাধীনতার সংগ্রাম, এবারের সংগ্রাম আমাদের মুক্তির সংগ্রাম।' বঙ্গবন্ধুর এই ঐতিহাসিক ভাষণটির ভিডিওচিত্র এতোদিন সাদা-কালো ভার্সনেই ছিল। সম্প্রতি এটি রঙিন করা হয়েছে।

ভাষণটির একটি রঙিন কপি ইউটিউবে চলে এসেছে। ডাক ও টেলিযোগাযোগ মন্ত্রণালয়ের তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি বিভাগের প্রতিমন্ত্রী জুনায়েদ আহমেদ পলক গত ৮ মার্চ তার ইউটিউব চ্যানেলে ভিডিওটি আপ করেন। বাংলাদেশ সরকারের আইসিটি ডিভিশন এই তথ্যচিত্রটির রঙিন ভার্সন তৈরি করে। = https://www.youtube.com/watch?v=v4MVw2DhR_c


রেসিপি- ০2 = ইতালীয়ান ফুড - চিকেন পাছতা

বুধবার, ১০ ফেব্রুয়ারী ২০১৬

লন্ডন থেকে শেখ মহিতুর রহমান বাবলু :
উপকরন :: ( Ingredient )
১) পাছতা :: ১২০ গ্রাম ( Pasta :: 120 gr )
২)মুরগীর বুকের মাংস :: ১০০ গ্রাম (Chicken Breast :: 100 gr )
অলিভ অয়েল :: ২/৩ টেবিল চামচ (Olive oil :: 2/3 tsp)
ক্যাপসিকাম ::আধা পরিমান ( Capsicum chopped :: half )
মাশরুম ::৮/১০ টি ( Masroom :: 8/10 pieces )
বেবি টমেটো :: ৫/৬ টা (Cherry tomatoes :: 5/6 )
রসুন :: আধা কোয়া (Half clove of Garlic)
লবন :: পরিমানমতো (Salt to taste )
গোল মরিচের গুড়া :: ১ চিমটি ( Pinch of black paper)
Pasta
প্রনালী :: (Process )

লবনাক্ত ফুটন্ত গরম পানিতে পাস্তা সিদ্ধ দিন। এই ফাকে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে মাংস দিন। মাংসে লবন ও গোল মরিেেচর গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। মাংসের রং লালচে হলে ২ নং এর বাকি উপকরন গুলি একে একে ঢেলে দিয়ে ৩/৪ মিনিট রান্না করুন। এবার সিদ্ধ পাছতা পূর্বে তৈরী সসের সাথে ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশনের আগে মনের মতো করে ডেকোরেশন করুন।
..............................................................
https://www.youtube.com/watch?v=P2-uCqwhS9A&;index=10&list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL


ইতালীয়ান ফুড = চিংড়ি পাস্তা

সোমবার, ০৮ ফেব্রুয়ারী ২০১৬

লন্ডন থেকে শেখ মহিতুর রহমান বাবলু :
উপকরন:: ( Ingredient )
১)  চিংড়ি মাছ : ৫০ গ্রাম/ King prawn :: 50 gr
লবন : পরিমানমত/ Salt to taste
কালো গোল মরিচের গুড়া : ১ চিমটি/ Pinch of  black paper
ময়দা : ১ টেবিল চামচ/ Flour :: 1tbsp
  বাটার : ২/৩ টেবিল চামচ/ Butter :: 2/3 tbsp
  রকেট সালাদ : ১ কাপ পরিমান/ Rocket salad :: 1 cup
 চেরী টমেটো : ৪/৫ টা/ Cherry tomatoes :: 4-5
রসুন : ২/৩ কোয়া/ Garlic Cloves:: 2/3

২)পাছতা : ১৫০ গ্রাম/ Pasta :: 150 gr
 পেছলি কুচি কুচি করে কাটা ১ টেবিল চামচ/  : Parsley :: 1 tbsp
Ita FooD Baps
প্রস্তুত প্রনালী:: (Process )
লবনাক্ত গরম পানিতে পাছতা সিদ্ধ দিন।
একটি গরম ফ্রাইপ্যানে লবন , গোল মরিচের গুড়া ও ময়দা মাখানো চিংড়ি মাছ ২/৩ মিনিট ভাজুন । এবার  রসুন দিন । রসুনের রং বাদামী হলে চেরী টমেটো দিয়ে আরো ২/৩ মিনিট নাড়ন। পাস্তা সিদ্ধ হলে ফ্রাইপ্যানে ঢেলে চিংড়ি মাছ ও অন্যান্য উপকরনগুলির সাথে ভাল করে মিশিয়ে নিন। চুলা থেকে ফ্রাইপ্যান নামানোর পূর্ব মূহুর্তে রকেট সালাদ পাছতার সাথে মিশিয়ে পেছলি ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
.............................................................................................

https://www.youtube.com/watch?v=DEXL5IWR_BI&;;list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL&index=1 


Authentic Italian Recipe (Pasta)

শুক্রবার, ০৮ জানুয়ারী ২০১৬

প্রনালী :: (Process )
লবনাক্ত ফুটন্ত গরম পানিতে পাস্তা সিদ্ধ দিন। এই ফাকে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে মাংস দিন। মাংসে লবন ও গোল মরিেেচর গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। মাংসের রং লালচে হলে ২ নং এর বাকি উপকরন গুলি একে একে ঢেলে দিয়ে ৩/৪ মিনিট রান্না করুন। এবার সিদ্ধ পাছতা পূর্বে তৈরী সসের সাথে ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশনের আগে মনের মতো করে ডেকোরেশন করুন।

Ita
উপকরন :: ( Ingredient )
১) পাছতা :: ১২০ গ্রাম ( Pasta :: 120 gr )
২)মুরগীর বুকের মাংস :: ১০০ গ্রাম (Chicken Breast :: 100 gr )
অলিভ অয়েল :: ২/৩ টেবিল চামচ (Olive oil :: 2/3 tsp  )
ক্যাপসিকাম ::আধা পরিমান ( Capsicum chopped :: half )
 মাশরুম ::৮/১০ টি ( Masroom :: 8/10 pieces )
বেবি টমেটো :: ৫/৬ টা (Cherry tomatoes :: 5/6 )
রসুন :: আধা কোয়া (Half clove of Garlic)
লবন :: পরিমানমতো (Salt to taste )
গোল মরিচের গুড়া :: ১ চিমটি ( Pinch of  black paper)

https://www.youtube.com/watch?v=P2-uCqwhS9A&;;index=10&list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL


বস্টন বাংলা নিউজের পক্ষ থেকে সবাইকে ইংরেজি নববর্ষের শুভেচ্ছা

বৃহস্পতিবার, ৩১ ডিসেম্বর ২০১৫

Boston Bangla News SaKiL 1

‘‘নতুন আশা নতুন প্রাণ/নতুন সুরে নতুন গান/নতুন উষা নতুন আলো/ নতুন বছর কাটুক ভালো…৷ আসুন, অতীতের সকল হিংসা-বিদ্বেষ ভুলে, একে অপরের বন্ধু হয়ে মিলে-মিশে থাকি৷দেশকে ভালোবাসি অতীতের সব গ্লানি মুছে দিয়ে আগামী বছরে নতুন সাফল্যে উদ্ভাসিত হউক সবার জীবন - এই কামনায় নববর্ষে সকল পাঠক-লেখক-শুভানুধ্যায়ী সহ বাংলাদেশ, ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা তথা বিশ্ববাসী সকলকে বস্টন বাংলা নিউজের পরিবারের পক্ষ থেকে ইংরেজি নববর্ষের শুভেচ্ছা।


ইংরেজী নববর্ষে জেএসডি’র শুভেচ্ছা

বৃহস্পতিবার, ৩১ ডিসেম্বর ২০১৫

হাকিকুল খোকন,বাপসনিউজ :জাতীয় সমাজতান্ত্রিক দল-জেএসডি যুক্তরাষ্ট্র শাখার সভাপতি হাজী আনোয়ার হোসেন লিটন এবং সাধারন সম্পাদক সামসুউদ্দিন আহমেদ শামীম- এক বিবৃতিতে ইংরেজী নববর্ষ উপলক্ষে বাংলাদেশ ও বিশে^র জনগনের প্রতি শুভেচ্ছা জানিয়ে বলেছেন, ২০১৫ সালে যে রাজনৈতিক অস্থিরতা , সন্ত্রাস ও জঙ্গীবাদের প্রুসার এবং বিনিয়োগ-কর্মসংস্থান ও আমদানী-রপ্তানী বানিজ্যে যে নেতিবাচক অবস্থা ছিল নতুন বছর ২০১৬তে একটি সুষ্ঠু গনতান্ত্রিক ব্যবস্থা কায়েমের মধ্য দিয়ে তা কাটিয়ে উঠবে বলে আশা করি।

ইংরেজী নববর্ষে জেএসডি’র শুভেচ্ছা

আয়েশ আক্তার রুবি,বিশেষ সংবাদদাতা , বাপসনিউজ :জাতীয় সমাজতান্ত্রিক দল-জেএসডি সভাপতি  আ স ম আবদুর রব ও সাধারন সম্পাদক  আবদুল মালেক রতন এক বিবৃতিতে ইংরেজী নববর্ষ উপলক্ষে বাংলাদেশ ও বিশে^র জনগনের প্রতি শুভেচ্ছা জানিয়ে বলেছেন, ২০১৫ সালে যে রাজনৈতিক অস্থিরতা , সন্ত্রাস ও জঙ্গীবাদের প্রুসার এবং বিনিয়োগ-কর্মসংস্থান ও আমদানী-রপ্তানী বানিজ্যে যে নেতিবাচক অবস্থা ছিল নতুন বছর ২০১৬তে একটি সুষ্ঠু গনতান্ত্রিক ব্যবস্থা কায়েমের মধ্য দিয়ে তা কাটিয়ে উঠবে বলে আশা করি।


ইতালীয়ান ফুড/ Italian food - চিকেন পাছতা/Chicken pasta

শুক্রবার, ১৮ ডিসেম্বর ২০১৫

প্রনালী :: (Process )
লবনাক্ত ফুটন্ত গরম পানিতে পাস্তা সিদ্ধ দিন। এই ফাকে ফ্রাইপ্যানে তেল গরম হলে মাংস দিন। মাংসে লবন ও গোল মরিেেচর গুড়া দিয়ে নাড়তে থাকুন। মাংসের রং লালচে হলে ২ নং এর বাকি উপকরন গুলি একে একে ঢেলে দিয়ে ৩/৪ মিনিট রান্না করুন। এবার সিদ্ধ পাছতা পূর্বে তৈরী সসের সাথে ভাল করে মিশিয়ে নামিয়ে ফেলুন। গরম গরম পরিবেশনের আগে মনের মতো করে ডেকোরেশন করুন।     

Ita                                                            
উপকরন ::  ( Ingredient )
১)    পাছতা  :: ১২০ গ্রাম ( Pasta :: 120 gr  )
২)    মুরগীর বুকের মাংস :: ১০০ গ্রাম (Chicken Breast :: 100 gr )
অলিভ অয়েল :: ২/৩ টেবিল চামচ (Olive oil :: 2/3 tsp  )
ক্যাপসিকাম ::আধা পরিমান ( Capsicum chopped :: half  )
  মাশরুম ::৮/১০ টি ( Masroom :: 8/10 pieces )
বেবি টমেটো :: ৫/৬ টা (Cherry tomatoes :: 5/6  )
রসুন :: আধা কোয়া (Half clove of Garlic)
লবন :: পরিমানমতো (Salt to taste  )
গোল মরিচের গুড়া :: ১ চিমটি ( Pinch of  black paper)


https://www.youtube.com/watch?v=P2-uCqwhS9A&;index=10&list=PLNADWCqS5ntt3_zIwJvbwjXY_1AzgQcsL